清徐县隶属于山西省太原市，地处太原市城郊，依山面川，交通便利，清徐县国土总面积609平方公里，辖四镇五乡。
清徐县是中国古典文学大师罗贯中先生、中国当代著名国画艺术大家马泉先生的故乡，也是全国葡萄产地之一和山西老陈醋的发源地，素有"葡乡"、"醋都"之称。
清徐老陈醋
清徐县是山西老陈醋的发源地，是中国的醋都，已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体，清徐县共有70多家食醋企业，拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优势，占全国醋产量的六分之一。水塔老陈醋在2002年获得中国驰名商标称号。清徐"福源昌"生产的"山西老陈醋"曾获1924年巴拿马国际博览会优质商品一等奖。
孟封饼
孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，具有香、酥、软、甜、凉的特点。
徐沟豆腐干
徐沟豆腐干硬中带韧，咸香耐嚼。1994年荣获山西省农业精品博览会金奖，1995年获中国第二届农业博览会银奖。
清徐罐渣
徐沟罐渣是清徐县徐沟镇特有的地方小吃。罐渣以荞面制成，色灰如瓷，呈半透明状，不粘不连，软而坚韧，富有弹性。佐以醋、蒜汁食之，既可冷食，也可热炒。徐沟罐渣分红、白两种。红罐渣用鲜猪血与面制成;白罐渣不用猪血，故呈灰白色。清徐罐渣中以徐沟灌肠最为著名。
地理优势：
位置境域
清徐县位于山西省中部，晋中盆地西北部。总面积609.5平方千米。
地形地貌
清徐县地势西北高，东南低，呈西陡向东缓展布，依次分为中低山区、山前洪积扇、倾斜平原和冲击平原，山区和平川分别约占总面积的1/3和2/3;没有明显的丘陵区;土壤分为山地褐土、草甸土两个类型。境内海拔差异较大，山区800米以上，北部最高点庙前山高达1841米，平原780米以下，南部最低点汾河出境口常丰一带仅753米，相对高差1088米。
自然环境优势：
气候特征
清徐县属暖温带大陆性气候，四季分明，年平均日照为2577.5小时，日照率达58%;无霜期183天;年平均气温随地势而有差异，平川为9.6℃~10.2℃，边山为10.4℃~10.6℃，山区为3.8℃~9.1℃;年均降水量为462毫米。
经济优势：2013年，清徐县全年地区生产总值完成113.2亿元，同比增长2.7%;服务业增加值完成31.1亿元，同比增长1.4%;规模以上工业增加值完成47.3亿元，同比增长4.8%;全社会固定资产投资完成70亿元，同比下降17.9%;社会消费品零售总额完成37.9亿元，同比增长14%;公共财政预算收入实际完成4.95亿元，完成调整后预算的103.5%;城镇居民人均可支配收入达到23903元，同比增长10.3%;农民人均纯收入达到13052元，同比增长12.2%。
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清徐葡萄
- 清徐葡萄产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生
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营养价值与效用
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