几年前，在全国奶牛贩运热中，乾县梁村镇敏德村曾成为全省乃至西北地区闻名的奶牛贩运中转站和集散地，如今，大力发展的奶牛养殖产业，使敏德村又开始遐迩闻名。
敏德村，全村总农户２９２户，奶牛养殖户２４０户，奶牛存栏６１０头，２００６年全村人均纯收入２６４０元，仅奶牛养殖一项人均收入达２３００元，其中有１０头以上奶牛的养殖户１６户，已建成机械化挤奶站２座，标准化养殖小区３个，日产鲜奶８吨。目前，农户＋企业＋公司的奶牛养殖产业链已初步形成。
该村按照“民办、民管、民受益”的原则，由养殖大户牵头，建立了奶牛养殖专业协会，为全村养殖户提供奶牛疾病防治，良种繁育推广，鲜奶销售等多方面的服务。全村建成“三位一体”沼气示范户９３个，实现主干街道全部水泥硬化，真正实现了产业富村、科技兴村、生态建村。
梁村镇是我县中南部的一个农业大镇、畜牧大镇，全镇辖33个行政村、129个村民小组、8098户、总人口37268人，耕地面积58000亩，近年来，梁村镇积极发挥当地传统优势，引导帮助群众发展奶牛养殖，使奶牛养殖成为当地群众增加收入的一个支柱产业。全镇现有奶牛养殖户6500多户，占镇总户数80%以上，存栏奶牛3.23万头，其中产奶牛15000多头，基础母牛4500头，育成牛5000头，牛犊10300头，日产鲜奶80--120吨，年产鲜奶12.26万吨。丰富的奶源使梁村镇成为蒙牛，光明、银桥、伊利等知名品牌和地方乳品厂的原料供应地。全镇现有养殖小区17个，规模养殖场34个，机械化挤奶站60个，小型挤奶站78个，正在建设的机械化挤奶站16个；共种植苜蓿、黑麦等牧草3000多亩。奶牛养殖分布沿乾普公路和中镇路形成了以樊家、敏德、小曲、南代朝、西阳坊为核心的奶牛养殖聚集区。畜牧业年产值9200万元，增加群众收入6140万元，人均养殖奶牛收入2380元，占农民纯收入的78%。
荷斯坦奶牛
- 荷斯坦牛体形外貌多为乳用型，华南地区的偏兼用型。毛色多呈黑白花，花片分明，黑白相间。额部有白斑，腹部底、四肢膝关节（飞节）以下及尾端呈白色。体质细致结实，体躯结构匀称。有角，多数由两侧向前向右弯曲，角体蜡黄，角尖黑色。乳房附着良好，质地柔软，乳静脉明显，乳头大小、分布适中。被毛细短而具光泽、皮薄、致
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