一、大荔光热条件优越，昼夜温差大，是我国红枣最佳生产地。近年来，大荔县将红枣作为发展特色经济的主导产业，不断推动红枣专业合作社发展。

二、近年来，大荔县依托区域资源优势，积极顺应市场需求，调整优化果业结构，科学引导，板块推进，集聚发展，到2011年，全县红枣面积42万亩，建成以中部洛灌区和黄河滩区为主体的冬枣基地20万亩，绿色认证11万亩，年产8万吨，产值3.5亿元，占到全县农业总产值的20%，人均枣业纯收入1766元，占当年农民人均纯收入30%，枣业已成为拉动大荔县域经济增长的强劲板块，成为富民强县的特色产业和支柱产业。

三、大荔光、热、水资源充足，是红枣生产的最佳区域，栽植历史悠久。2001年被国家林业局命名为“中国庙上冬枣乡”，被国家质量监督检验检疫总局列为全国第三批红枣生产标准化示范县。