午子仙毫茶是绿茶的一种，出产于素有“著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县。创制于1984年，是陕西省名产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵。

　　基本介绍：

　　午子仙毫为名优绿茶，产于陕西省西乡县南道教圣地午子山。是西乡县茶叶科技人员研制开发的名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶，人称“茶中皇后”。

　　茶园地处陕西南部，汉中地区东部，年平均温度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，海拔高度600~1200米，适宜茶叶生长。土壤呈微酸性，有机质含量高。茶区内林木茂盛，空气清新，土质肥沃，具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境。

　　汉中市西乡县茶叶种植历史悠久，始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。[2]据《西乡县志》记载，西乡产茶始于秦汉，盛于唐宋。历曾有：“男废耕，女废织，其民昼夜不制茶不休之举”的记载。据《明史食货志》记载，西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。

　　于1984年开始创制，经两年努力，获得成功。于1985年初月通过省级技校及新产品鉴定，被选送优质产品展评会上展出，受到普遍赞誉。1986年获名茶称号，1990年通过名茶复评，1991年获杭州国际茶文化节“文化名茶”奖，同年获名茶品质认证，1995年通过绿色食品认证，1997年被评为陕西省名产品。