锡利贡米是传统籼稻型品种,由于清香可口,冷饭不回生,品质极佳,稻株(苗)、稻穗、米饭均弥漫香气,当地俗称“香稻”、“香米”。群众素誉“一亩稻花香千里,一家煮饭百家香”。
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锡利贡米是传统籼稻型品种,由于清香可口,冷饭不回生,品质,稻株(苗)、稻穗、米饭均弥漫香气,当地俗称“香稻”、“香米”。群众素誉“一亩稻花香千里,一家煮饭百家香”。据榕江史料记载:早在明清期间,榕江锡利所产稻米,因品质优良,地方官员专作朝贡之用,皇帝食用后大加赞赏,随传旨“代代耕种,岁岁纳贡”,锡利贡米由此而得名。历史记载的锡利贡米产地,是榕江县原来的锡利乡,现在的忠诚镇锡庆村。1996年县农业局的干部们多方寻访,在锡庆村坡脚找到吴姓农民,他每年只种半亩锡利贡米,用于留种,于是通过农技人员的选育培植,先后选育出一系列锡利油粘稻,昔日的皇室贡米才焕发了生机,端上了寻常百姓的餐桌。1956年12月,锡利贡米经国家粮食部门鉴定,列为名贵品种,1958年,锡利贡米远销北京,获“上等米”称号,1987年被评为贵州省优质稻米品种。2001年经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测,评价锡利贡米品质与金象上泰国香米相当,在2001年的农业博览会上,锡利贡米被评为名产品;2003年获“贵州省优质农产品”;“2005年第四届农业博览会优质农产品”称号;“2006年第四届农业博览会优质农产品”称号;2006年获得“贵州省黔东南州届优质稻米鉴评会金奖”;2007年贵州省农业厅授予“贵州省名农产品”称号;2011年绿色食品广州博览会获“畅销产品奖”。
贵州省榕江县盛泰农产品开发有限公司,于1999年9月19日注册成立,2002年6月17日公司更名为现名,是一家集水稻品种选育、基地建设、种子销售、大米加工为一体的国有独资企业,主营产品有:锡利贡米系列、锡贡稻谷种子。经过公司的共同努力,建设了较为完善的整精米加工、检测设施,拥有自主知识产权的“锡利”、“锡贡”商标。贵州省榕江县属南亚热带温暖湿润季风气候区,地处云贵高原向广西丘陵过渡的边缘地带,无污染工厂和大型矿产资源。空气质量优良,年日平均值均达到国家二级标准,地面水质达国家环境质量二级标准。其生产过程全部采用传统农业种植方式,按有机和无公害生产标准进行种植,稻米无残留,达到绿色、无公害食品质量标准。锡利贡米产区的稻田海拔较高均在400米以上,坡形平缓,开阔向阳,延长了日照时数,晚间辐射散热快,昼夜温差大,有利于干物质的积累,故而香米呈油侵色,米饭香甜。优质品种,创造健康生活,诚信经营,做龙头企业。
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