西安北特公司是一家集红枣、杂粮、果脯蜜饯加工与自主分销为一体的工贸公司，采用直营实体店与电子商务有机结合的经营模式，开展多元化经营。除了自有工厂生产加工的自有品牌“北特”系列产品外，目前在西安市大雁塔北广场核心商圈有3个公司直营实体特产超市店，销售各类陕西特产单品多达数百种，是陕西特产行业分销领域的龙头企业。公司直营的天猫店铺“北特食品专营店”经过两年的发展，已经跻身行业前列，成为全国客户购买陕西特产，品尝陕西美食的重要网络窗口。

水晶饼

水晶饼水晶饼是陕西省汉族传统名贵糕点之一水晶饼，始于宋代，是一种酥皮点心己有800年的历史。新成立后，多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号。约在19世纪后朔，水晶饼的制作技艺传入古城西安，由位于西大街南广济街口的德懋恭食品店引进继承，制作技艺不断改进提高，成为秦式糕点之。

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龙须酥

龙须酥龙须酥为陕西关中地区特产。古代皇帝吃的小食品，据说已流传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。该产品由小麦

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牛骨髓油茶

牛骨髓油茶1.将面粉放入锅内，用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上，晾凉后罗成细粉，芝麻炒黄，核桃仁、牛肉干切碎；花椒、八角、丁香用锅焙焦，碾成细面后制成五香粉过罗。2.牛骨髓油放入锅内烧热，对入炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、姜末、五香粉、精盐、味精，炒匀即成茶粉。3.茶粉用适量水调成糊，待锅内清

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