金井有机茶清香味醇

“浙有龙井，湘有金井”。长沙县金井镇盛产茶叶，“金井”茶叶中外驰名。湖南金井茶业有限公司创建于1958年，2000年实现民营企业改革改制，是一家从事茶叶种植、加工和销售的专业茶业公司。

经过56年的发展，今天的金井茶业已成为茶叶行业百企业。公司现有茶园面积7.5万亩，遍布郴州、邵阳、张家界、益阳、古丈、岳阳、浏阳、长沙县等地。公司下辖6个加工厂，4个分场，12个工区，茶叶年加工能力8000吨，产品覆盖红茶、绿茶、名优茶加工域，30多个产品畅销国内外。2013年实现销售收入3.27亿元。

走俏市场 三天销售万斤鲜茶

在碧绿翠春、绵延如锦的长沙县金井茶园里，一群群采茶人，专注地采摘那些散发出丝丝清香的嫩芽。

今年4月清明小长假，不少城里人跑到这里采摘“清明茶”。很多人采摘茶叶后，在茶厂技术人员的指导下自己动手炒茶、揉茶，然后烘干带回家。

“短短三天时间，我们就销售了1万斤鲜茶。”金井茶业董事长周长树介绍，今年春茶推迟上市，很多老顾客一直等着金井新茶，公司销售出现了井喷式增长。

长沙绿茶传统的加工制作历史悠久，《本草纲目》记载：“楚之茶，则有湖南之白露，长沙之铁色。”可知湖南白露、长沙铁色都是数百年前湖南的名茶。

作为“湖南十大名茶”，金井绿茶产于无公害、无污染的优质茶园，选用“一芽二叶”鲜叶为原料，其干茶条索纤细匀整，银毫显露，色泽深绿，清香味醇。

金井绿茶冲泡后，汤色黄绿明亮，清雅持久，滋味浓厚回甘。更特别的是，此茶很耐冲泡，泡饮三四次后，仍有余香。

有机生态 四成茶叶出口外销

有机茶、生态茶是金井茶业的大特色。金井茶业转型升级做有机茶，始于2000年。当时公司发现一批茶叶农药残留超标。

这一事情发生后，公司痛下决心，在销毁问题产品的同时，开始按欧盟标准生产茶叶，大力发展有机茶、生态茶产业。

“有机茶出口价比普通茶高六至七倍，附加值也提升了两至三倍，是茶业发展的大趋势。”金井茶业总经理周宇介绍，当时他们不惜重金，从杭州和湖南茶叶研究所请来专家，从生态环境、品种选择、土壤管理和病虫草害治理等方面，指导在茶园种植符合欧盟标准的有机茶。

2002年，金井茶叶获得瑞士IMO有机茶认证，产品质量100%达到欧盟标准，开始出口欧盟和美日等地。

符合标准的有机茶很快就得到了国外的认可。2004年，金井茶叶取得了自营出口权，开始直接对外出口，茶叶出口量占到总产量的40%。

同时，金井茶业还对口日本一家药剂公司，成为世界上家为药剂提供绿茶原料的供应商。

去年，金井茶业出口茶叶2000吨，创汇500万美元。尽管国内外经济形势不太好，但金井茶业去年外贸逆势增长17%。

加速发展 打造10万亩有机茶基地

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