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韩城大红袍花椒
- 韩城大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚
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韩城花椒
- 1996年申报的“韩城大红袍花椒基地建设”于1998年被国家质量技术监督局列入第二批高产优质高效农业标准化示范区计划项目。2000年着手申报的“韩城市花椒产业化开发建设”于2003年被国家计委列入国家山区经济产业化示范项目。韩城已成为规模大、产量高、效益好的花椒生产基地县(市)。
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大红袍花椒
- 大红袍花椒，韩城所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。1994年荣获林业名特优新产品博览会“优良产品”奖。1998年荣获农学会“高产优质高效农产品”认证书。2000年被国家林业局批命名为“名特优经济林花椒之乡”。
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