蒲城县是陕西历史文化名城,北京时间的诞生地,被称为酥梨之乡和焰火之乡,周边有唐桥陵、唐泰陵等雄伟的唐代帝王陵墓。蒲城还是国民革命军上将杨虎城和清朝宰相王鼎的家乡,故有“将相故里”的美誉。蒲城将著名的砀山酥梨引进培育而成的一个优良品种。具有外形光洁透亮,果肉晶莹爽口的特点,不仅凭借这些优良特色获得不少奖项,还带动了蒲城的经济发展,是名副其实的中国酥梨之乡。

蒲城果业的快速发展,带动了配套产业的兴起。全县4000多个果库星罗棋布于果园、乡村与城镇之间,35座高标准的气调冷库排列渭清和西禹公路两旁,总容量上亿公斤,可供客商就地收购,就地贮藏,分批发运;纸箱厂50多家,产量2000万套;发泡网和套袋厂80余家,果品加工企业30余家,果品加工能力上千吨。

蒲城具有传统果树作务技术的蒲城果农,近年又采取绿色果品生产要求的配方施肥、渗灌、果实套袋等系列新技术,使蒲城酥梨不仅有甜、脆、酥的绝佳质地,外观形态光洁、透亮,堪称一绝,备受消费者青睐。

蒲城傍群山,南临洛水。有逶迤起伏的山岭,平畴沃野的川道,纵横交错的沟壑,壮阔浑厚的黄土层。

76万勤劳的人民,耕种着168万亩土地,仅绿色果品就有47.8万亩,酥梨18万亩,不仅成为全国最大的绿色果品基地,而且成为名副其实的中国酥梨之乡。其果形端正,个大质脆,色泽金黄,味甜多汁,适口极佳。“咬一口、流一手”是中外客商对蒲城酥梨的真实评价。蒲城酥梨先后荣获陕西省优质农产品奖,中国昆明科技博览会金奖。在首届中国杨凌农业科技博览会上,蒲城酥梨获“后稷金像奖”。

县境内三条铁路贯通全国各地,“绿色通道”24小时畅通无阻。全县果区乡镇实现了村村组组通油路,程控电话进村入户。今年,县委、县政府对果品流通制定了优惠政策,在全县设立100个果品销售接待站,运果车辆在蒲一路绿灯,对果商实行“一厅式”办公。同时,在深圳、昆明、南宁、广东等设有24个直销窗口。

蒲城酥梨产地范围为陕西省蒲城县现辖行政区域

一、品系

白梨系。

二、立地条件

产地范围内海拔高度370m至1280m,土质为塿土、黄土,土层厚度≥60cm,地下水位1m以下,土壤有机质含量10至15g/kg,土壤pH值5.5至8.5,土壤含盐量≤2‰。

三、栽培管理

1.苗木繁育:以杜梨为砧木采用嫁接繁殖,栽植时间为每年春季或秋季。

2.栽植密度:每公顷≤1260株,授粉树品种比例≤1/4。

3.整形修剪:根据栽植密度,选择适宜的树形,如:小冠型、自由纺锤形、开心形倒人字形等。冬季修剪与夏季修剪相结合,确保树体通风透光。

4.肥水管理:以有机肥为主,合理施用无机肥料。结果树每公顷施腐熟有机农家肥不少于30吨。做到适时灌溉。

5.花果管理:

(1)花期授粉:采用果园放蜂和人工授粉相结合,促进座果。

(2)合理负荷:采用人工疏花疏果,每公顷产量控制在60吨以下。

(3)果实套袋:花后35至40天开始套袋,花后50天内套完。

6.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、果实采收

果实9月中旬进入成熟期,检测可溶性固形物含量≥11.0%,方可采收。

五、质量特色

1.感官特色:果型端正,近圆柱形,果皮绿黄色(套袋果为黄白色),果面光洁鲜亮,果点小而密,果皮薄,果肉白色,肉质酥脆,具香气,果汁多,果味甜,果大核小。

2.理化指标:果实横径≥70mm,可溶性固形物含量≥11.0%,果实硬度4.5至6.0kg/cm2。

蒲城酥梨为地理标志保护产品。

蒲城果业起源于70年代初期,目前全县果林面积60万亩,其中苹果面积25万亩;酥梨25万亩;时令水果10万亩;果品年产量约80万吨;年产值15亿元以上,近年来,蒲城积极推行果品产业化,实施优果工程和名牌战略、推广“四大技术”发展绿色果品,使蒲城果品以形美色艳,个大质脆、含糖量高、郁香爽口、耐贮耐运、质优价实而闻名于世。

1998年中国特产之乡组委会授予蒲城“中国酥梨之乡”荣誉称号,“尧山牌”酥梨和“上王”牌红提葡萄被评为“全国优质果品”被授予“中华名果”称号,2006年被中国果品流通协会评为“中国优质果品基地重点县”,2009年9月蒲城酥梨代表陕西省获准首次出口澳大利亚国际高端市场,2010年蒲城苹果也顺利出口了澳大利亚市场,2011年、2012年也顺利通过预检出口澳大利亚高端市场,2012年果业局与越南客商签订订单农业。

全县营销企业中介组织195家,专业合作社125家,入社果农2万余户,占到全县果农的70%以上,专门从事果业生产的人数达到25万人左右。纸箱厂29家,年生产纸箱20000万套,果袋厂11家,年生产果袋16亿只,发泡网18家,年产12亿只,两大加工企业年产果汁5万吨,大部分出口到欧美国家。

蒲城西瓜

蒲城西瓜2015年种植面积约16万多亩,总产50多万吨,蒲城西瓜有着20年的种植历史,已成为蒲城县中南部乡镇农村经济增长的亮点之一。蒲城县是全国首个“全国设施优质早熟无籽西瓜基地”,也是全国闻名的“西瓜之乡”享誉西北西甜瓜消费市场举足轻重的明信片。近几年随着科技投入的增加和大量施用有机肥料,蒲城西瓜
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蒲城苹果

蒲城苹果是陕西省渭南市蒲城县的特产。蒲城是全国有名的苹果基地大县,蒲城的苹果以品味纯正、肉质细嫩、香甜可口而享誉海内外。蒲城县地处关中平原东北部,现辖24个乡镇,373个行政村,总人口75万,是陕西的农业大县,耕地面积140万亩,年产粮食3亿公斤,居全省第一;是全国100个优质小麦基地县之一和生态治
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蒲城酥梨

蒲城县是陕西历史文化名城,北京时间的诞生地,被称为酥梨之乡和焰火之乡,周边有唐桥陵、唐泰陵等雄伟的唐代帝王陵墓。蒲城还是国民革命军上将杨虎城和清朝宰相王鼎的家乡,故有“将相故里”的美誉。蒲城将著名的砀山酥梨引进培育而成的一个优良品种。具有外形光洁透亮,果肉晶莹爽口的特点,不仅凭借这些优良特色获得不少
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