标准化茶园基地建设

1、主要研究内容与目标

（一）研究内容

1、陕茶1号新品种引进与示范。

引进陕茶1号新品种，建设试验园10亩，开展配套技术试验研究，形成园区陕茶1号配套栽培技术规程。

2.标准化茶园管理技术集成研究。

集成研究机械化管理、清洁化管理、测土施肥、茶树病虫害无公害综合防治等技术，形成紫阳茶树标准化管理技术规程，建立10亩试验园，开展技术示范。

3.标准化种植基地建设。

建立标准化示范基地1万亩，开展陕茶1号和标准化管理技术规程示范，进一步完善陕茶1号配套栽培技术规程和标准化管理技术规程，建立园区茶园生产技术体系，示范推广5万亩，为园区提供技术支持。

（二）技术目标指标

①引进陕茶1号新品种，建立试验园10亩，形成配套栽培技术规程1个；

②形成茶园标准化管理技术规程与技术标准1套；建立茶树标准化种植基地1万亩，带动园区技术示范推广5万亩，投产鲜叶亩产量达410-430kg；

③进行采茶技术培训及技术咨询20场次，培训茶农2000人，带动茶农1000户；

④引进示范茶树中耕机5台，自动喷药机100套，修剪机100套，采茶机100台，每亩节省综合开支150元。

2、创新点与关键技术

创新点：

1.新品引进示范推广创新。

引进陕茶1号新品种，根据紫阳立地条件，研究制定符合当地的配套技术规程，为茶农提供最优技术。

2.标准化茶园管理技术创新。

集成全程机械化管理技术、清洁化管理技术、测土施肥技术、茶树病虫害无公害综合防治技术，形成标准化茶园管理技术规程与技术标准，建立标准化茶园管理技术体系，为园区茶叶标准化生产提供技术支撑。

关键技术：

（1）集成示范推广全程机械化管理、清洁化管理、测土施肥、茶树病虫害无公害综合防治等标准化栽培技术，形成茶园标准化管理技术规程，需要不断完善技术指标，与示范推广的陕茶1号相配套。

（2）陕茶1号繁育推广体系建立。

3、现有基础与实施条件

（一）基础：

公司与中国茶叶研究所、湖南省茶叶研究所、安康学院建立长期技术协作关系，聘有3名国内茶树品种选育专家长期指导企业从紫阳群体种中选育优异单株，培育适宜江北茶区的茶树无性系品种研发工作。经过四年创业，累计投资1020万元，选择培育紫阳群体种母穗园2000亩，从紫阳群体种中选出优良单株38个，鉴定为优异单株18个，扩繁培育出株系茶苗20万株，建立了品种比对试验田20亩，利用紫阳种株系苗建成采穗园50亩。流转租赁（20年期限）的平缓土地1500亩，建立了紫阳种无性系茶苗繁育苗圃1000亩，引进推广先进茶苗繁育技术及设施，总结出了紫阳种无性系茶苗生产综合配套技术并大力推广，累计培育出优质紫阳种茶苗6000万株，

（二）研发能力

单位现有研究开发团队中，专门从事茶叶品种研究的专业技术人员有6人，其中高级农艺师2人、农艺师2人。拥有紫阳茶叶资源圃2000亩，收集紫阳群体种资源58余种。与中国茶研所、西北农大等有关科研单位形成了科研协作关系。为促进单位的发展及紫阳县茶叶产业的发展，单位投入1000多万元专门从事地方茶树品种繁育研究，为科技创新及科技进步提供资金支持。

4、预期成果与经济、社会效益

一、预期成果：

实施后，将形成茶园标准化管理技术规程与技术标准1套；带动园区技术示范推广2万亩，投产鲜叶亩产量达410-430k；培训茶农1000人，带动茶农500户；引进设备，集成机械化作业生产，每亩节省综合成本开支150元。标准化生产基地建成后年可实现经济效益为600万元，示范推广园区年社会效益超过1亿元。

二、经济、社会效益

（一）经济效益

项目的实施，将建立1000千亩标准化示范基地，茶农平均每亩增收6000元，增加产值600万元，带动了农民增收致富。

（二）社会效益

该项目实施完成后，推进园区茶产业品种更新换代，辐射带动园区加速茶产业品种良种化进程，预计“陕茶1号”仅在本园区可实现种植5万亩以上，丰产期茶农年纯收入达2.5亿元。

（三）环境效益

茶树属常绿灌木，根系发达,树冠浓密，覆盖度90%以上，沿水平种植方式，具有良好的雨水截留、阻延径流和增加水源涵养作用。大幅度增加茶园种植,对于控制泥石流灾害、防灾减灾,确保“南水北调中线工程”水源地保护,实现一江清水供北京都具有非常重大的意义。

5、考核指标

①引进陕茶1号新品种，建立试验园10亩，形成配套栽培技术规程1个；

②形成茶园标准化管理技术规程与技术标准1套；带动园区技术示范推广2万亩，投产鲜叶亩产量达410-430k；

③培训茶农1000人，带动茶农500户；

④引进示范茶树中耕机5台，自动喷药机100套，修剪机100套，采茶机100台，每亩节省综合成本开支150元。

1、国际市场需求分析

2010年，全世界茶叶生产总量达到406.7万吨，较2009年增长3.41%。世界主要产茶国为中国、印度和肯尼亚，三国茶叶产量之和占世界茶叶总产量的60%以上，作为茶叶的发源国，中国茶叶在世界茶叶生产中的地位不断提升，中国分别于1965年和2005年在茶园面积和茶叶产量上超过印度，茶园面积和产茶量排名世界第一。2010年，中国茶叶产量占世界茶叶总产量的33.69%，进一步确立了世界最大茶叶生产国的地位。近年来我国茶叶出口量保持平稳，出口额增加较快，2004年后出口量增长缓慢，2004年为28.02万吨，2009年为30.30万吨，2010年略有下降至30.24万吨，但是出口额却持续增长，2010年出口额增至7.84亿美元。2012年我国茶叶出口31.35万吨，位居世界第二，同比下降2.82%，金额10.42亿美元，同比上升11.11%，出口金额再创历史新高。我国茶叶出口量增长缓慢主要有两方面原因。一方面，我国茶叶生产技术水平和产品质量水平制约了茶叶的出口，目前我国茶叶农药残留超标率在16%～18%之间，与国际市场要求仍有相当差距。2005年以来，欧盟、日本等主要外销市场纷纷提高茶叶进口检测标准，包括农药残留、重金属和微生物标准等。同时，部分国家还对我国茶叶实施实行双重技术标准，设置技术性贸易壁垒，在阻碍我国茶叶出口。在绿色消费浪潮的趋势下，人们对茶叶的消费选择也更加关心茶叶是否存在有害物质残留。在这种消费选择背景下，发达国家往往利用这种健康的消费倾向，提高茶叶重金属、农药残留等方面的检测标准，并在有些情况下形成了我国茶叶出口的绿色贸易壁垒。而绿色茶叶的发展能够有效打破这种壁垒的束缚，推动了我国茶叶的出口，并且促进我国茶叶出口价格提高。近年来我国绿色茶叶发展迅速，其中2004年绿色茶叶出口量0.9万吨，出口额2800.9万美元；出口单价3.11美元/公斤；2006年绿色茶叶数量896个，产量4.9万吨，出口量1.2万吨，出口额4435.1万美元。虽然出口量较上年减少了0.3万吨，但出口额不降反而增加了1260万美元，说明发展绿色茶叶对于茶叶出口具有改善作用。

本项目种植陕茶１号内含成分丰富而独特，属于高氨基酸（5.2％）、低咖啡碱（2.8％）、低茶多酚（12.2％）及低酚氨比（2.35）茶树品种。适制性试验表明，陕茶１号鲜叶制出的绿茶清香高长、滋味鲜醇爽口回甘，结合内含成分分析，认为适合于生产优质绿茶。

本项目采用茶叶害虫的农业防治与生物防治、物理防治技术，农残达到绿色茶叶产品标准，对于改善茶叶出口具有较大的改善作用。

本项目茶树栽植基地在紫阳县，该县是国内迄今发现的第二高硒区，境内大巴山东段早古生的某些复杂岩层，含硒量高达2.5-6.9ppm，富硒层厚度达40-50米，长度达400-500km，土壤含硒1.5-20.mg/kg，最高含量400mg/kg，因土壤高硒而使茶叶天然富硒，且土地资源比较丰富，无现代工业污染。土壤腐殖质深厚，有机质含量高，历史上田园自然灾害极少。本项目为生产高品位绿茶提供原料，以硒含量高的优势，在激烈的竞争中保持了产品的核心竞争力，具有较大的国际市场空间。

2、国内市场需求分析

国内茶叶市场需求旺盛，福建天福、云南大益等品牌企业茁壮成长，中粮、天士力等大型企业进军茶叶快速消费品市场，云南普洱茶、浙江绿茶等“原产地标志”的推广应用，茶叶市场制度的推出、茶叶拍卖市场的建立促进了茶叶流通等都推动了国内市场的发展。

据国家统计局相关信息：2012年，我国干毛茶总产量178.98万吨，同比增10.3%。2012年我国绿茶生产达到124.78万吨，仍为我国主要茶类,占我国茶叶生产比重接近七成，同比增幅9.69%。2012年,在内销市场上，而市场当家品种-绿茶依然以70%的市场份额保持平稳增长势态。

我国有72%的地区缺硒或贫硒，有2/3人口硒摄入不足，世界卫生组织建议每天补充20μg硒。本项目为生产高品位绿茶提供原料，以硒含量高的优势，在激烈的竞争中保持了产品的核心竞争力，具有较大的国内市场空间。

紫阳县春华茶树种苗有限公司是一家集天然富硒绿茶种植、生产、加工、销售、科研于一体的市级农业产业化重点龙头企业。公司围绕“科技保质量、规模求效益、品拓市场”的经营宗旨，按照“产业协会+公司+加工厂+农户”的产业发展模式，创建和谐、共赢、高效特色企业。公司坐落在富硒区之一的紫阳县城。

紫阳县春华茶树种苗有限公司是紫阳县科学技术局为在紫阳茶区开发推广国家批茶树良种之一的紫阳种，指导科技特派员出资组建的茶树品种选育、繁育、推广、生产、经营一体化的民营科技型企业。公司成立时注册资本50万元，主要从事茶树紫阳种选育开发和标准化茶园建设。公司与茶叶研究所、湖南省茶叶研究所、安康学院建立长期技术协作关系，聘有3名国内茶树品种选育专家长期指导企业从紫阳群体种中选育优异单株，培育适宜江北茶区的茶树无性系品种研发工作。经过四年创业，公司注册资本达到了100万元，累计筹措投资1020万元，选择培育紫阳群体种母穗园2000亩，从紫阳群体种中选出优良单株38个，鉴定为优异单株18个，扩繁培育出株系茶苗20万株，建立了品种比对试验田20亩，利用紫阳种株系苗建成采穗园50亩。流转租赁（20年期限）的平缓土地1500亩，建立了紫阳种无性系茶苗繁育苗圃1000亩，引进推广先进茶苗繁育技术及设施，总结出了紫阳种无性系茶苗生产综合配套技术并大力推广，累计培育出优质紫阳种茶苗6000万株，满足了紫阳县茶园发展对紫阳种茶苗的迫切需求，结束了紫阳县茶园发展茶苗靠外调入的历史，得到省市县三级政府的肯定和鼓励。实现了公司发展为紫阳茶区大的茶种研发、茶苗繁育、经营推广一体化企业的目标。