商洛地区是著名的核桃之乡，年产量为。目前，商洛市核桃种植面积达140万亩，年产2万吨，以地区计算，产量居，已成为有名的核桃生产基地。商洛核桃仁以口感油香味浓、色泽白黄如玉、营养价值高，很受欧美市场的欢迎，核桃仁出口量占三分之一。核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。对人体有较高的保健作用。

　　商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商县、山阳、柞水等7县产量多。全区共有核桃2000多万株，是新成立前夕的13倍。年产量达1000多万公斤，是我国产核桃多的地方，品种也多，素为久负盛名的“核桃之乡”。占全地区林产品总值的三分之一以上，位居多种经营收入第二位。核桃出口值占全区外贸总值的65％以上，肩负全省60％以上的核桃仁出口重任，占核桃仁出口总量的20％左右。它是商洛山区人民的一项主要经济来源。