红提,属欧亚种,种类繁多,是葡萄的一种。在我国各地均有分布,外皮为红色或深红色,70年代由美国大学研发出来的。葡萄和提子的区分方法,葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。红提果皮中厚,肉质细嫩多汁,果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,刀切无汁,品质极上,属鲜食葡萄品种中最珍贵的的品种之一。其巨大的经济价值主要在于酿酒,全世界80%的红提都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的红提被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。
红提营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1、5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等对人体具有很多保健作用,饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。
1、抗肌肤衰老
红提含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
红提是抗氧化效果很好的水果,可以对抗肌肤的衰老,避免身体中的细胞膜过度破坏,保证肌肤的锁水屏障正常工作,避免皱纹、肤色暗黄、哑暗以及斑点等的产生。
2、化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
3、解酒
对人体具有很多保健作用,饭前和酒后服用可起到解酒的作用。
4、补血益气
适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
5、抗肿瘤
经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。
6、强筋壮骨
强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
7、酿酒
红提的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的红提都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的红提被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用红提汁还有抗病毒的作用。
红心猕猴桃
- 红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量
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