关于发展耀州花椒产业的建议

　　耀州区委、区政府为响应国家退耕还林号召，抓住国家生态建设投入机遇，将生态建设与花椒产业发展有机结合，已形成一定种植规模，椒农发展信心较足。二是花椒作为人们普遍食用的传统香料之一，市场需求量较大，以花椒为原料精深加工的各种调味品市场销路好，花椒及花椒制品在外贸出口上具有很的优势。另外，花椒用途的深度研发及花椒精深加工成果在不断发展，花椒产业的前景非常广阔。于此，就花椒产业下步发展提出如下建议。

　　(一)提质扩面。通过补植补栽、丰产培育等措施，提高花椒投产率，使现有花椒产量和质量大幅提升。同时，在花椒生产群众基础较好的乡镇适当扩大花椒种植面积，使全区花椒总面积达到15万亩，。

　　(二)定单种植。动员加工企业与花椒种植农户和业主签订订单种植合同，采取规范的种植、采收技术标准，企业向农户提供技术方面服务，实行按质论价，以鲜椒不低于3.0元/斤的保护价收购，防止“价低伤农，毁树改种”的现象再度发生。鼓励企业建成优质、高产、稳产、增收的花椒种植基地，充分发挥企业带动农户的示范效应。

　　(三)承包经营。鼓励和引导有实力的业主开展租赁承包经营，大力引进外来承包公司这样的企业进行承包经营，建立自主的花椒原料基地。另外，动员家庭劳动力弱、无力经营管理的农户将花椒地承包给他人独立或合伙经营。

　　(四)基地带动。在孙原镇选择2-3个花椒种植面积较大的村，由政府投入项目资金，与西农+公司共建1000亩花椒优质高产科技示范基地，以基地带动农户科学种植花椒。

　　(五)以奖代补。加大花椒种植政策扶持力度，将花椒规模种植纳入《现代农业奖励扶持办法》，对花椒种植和加工大户实行奖励。一是对花椒种植面积在50亩以上、年产值20万元以上的种植大户给予奖励;二是对加工企业在耀州区收购和加工鲜椒达20万斤以上的给予奖励。

　　(六)信贷支持。政府为花椒产业发展搭建融资平台，鼓励金融机构对花椒种植户和加工企业提供信贷支持。重点对资金困难的种植户(业主)发放扶贫贷款，并且在花椒收购和加工期间，为加工企业提供收购流动资金。

　　(七)科技支撑。一是加大对种植农户的技术培训和服务力度，培养一批种植能手和科技示范户;二是建好花椒产业科技示范基地，扩大科技辐射范围;三是在种苗选用和种植的各个环节推行统一标准，实行规范化、无公害种植;四是加花椒低改嫁接、品种改良、采摘、防品质退化、病虫害防治、林下种植和养殖技术等研究，不断提升种植技术水平，促进花椒产量和品质提高;五是推广使用科技含量高的新技术、新材料、新农药、新肥料、新机具，减轻椒农劳动度，降低生产成本，提高生产率，促进花椒的无公害化生产，增产业抗风险能力，确保花椒产业健康发展。

　　(八)、品带动：要初步形成花椒“生产—加工—销售”产业链。要注册耀州大红袍”等花椒商标，和区林业公司的“林原”商标，并力争评为陕西省，同时着手申报国家地理产品保护产品、申报铜川市优质品产品。