脐橙无公害栽培技术
一、园区规划
（一）土壤管理
脐橙树体所需的矿物质营养和水份，主要是通过根系从土壤中吸收。土壤是脐橙生长发育的基础，又是肥料和水份的贮藏库。所以，土壤管理的实质是使土壤中水、肥、气、热协调，形成良性循环的土壤环境，促进脐橙根系发达，增树体抗旱、抗寒能力，从而实现早结丰产、优质高产。
1、扩穴改土
赣南山地丘陵土壤类型主要是红壤、黄壤和紫砂土，其突出特点是酸、板、瘦、粘、旱。因此，无论是平地、丘陵、山地筹建新园，都必须坚持先改土、后定植的原则。但深翻一次定植穴（沟）不能一劳永逸，随着根系延展、树冠扩大、产量增加，必须不断地改良园地土壤，提高肥力，维持树体旺盛的生机。要达到这个目的，就必须按照脐橙树体生长发育规律，有计划地对整个园地进行扩穴改土。
（1）方法：扩穴改土是沿定植沟或上一次扩穴沟外侧向外深翻，要求不留隔墙，见根即可，避损伤过多须根；扩穴沟宽50—60厘米，深60—80厘米；每立方米分层压埋粗有机肥20～30公斤，靠近树冠部位加施饼肥、磷肥等。
（2）时间：扩穴改土在尽量不伤根的前提下，四季均可进行。实践操作时应根据具体情况和要求，因地制宜安排填充料与劳力，用2～3年完成全园土壤改良。应避在新梢旺盛生长期、幼果旺盛生长期、冬季土温过低和高温干旱季节进行。在赣南，投产园一般都在9～11月秋梢老熟后进行；未结果幼龄脐橙园，春梢老熟后至11月中旬均可进行。
2、间作与生草
脐橙园生草栽培可以起到改良土壤结构，持续提高土壤有机质及肥力，减少化肥投入；防止水土流失，保肥、保水、抗旱；调节气温，促进脐橙维持正常的生理活动；促进脐橙生长，显著提高果品产量和品质；吸引大量天敌，提高脐橙园生物防治能力，减轻病虫为害和减少农药使用量的效果。是农业部绿色食品果业生产推广技术，被定为农业引进国外智力成果示范推广项目和“948”农业技术引进项目。
果园间作：幼龄脐橙园，树冠小，可利用行间套种经济作物，如花生、豆科类、紫云英（红花草）、肥田萝卜等，不宜套种烟叶、玉米、西瓜、红薯等高秆和藤本类作物。
（1）自然生草：在彻底清除脐橙园间恶性杂草的前提下，在树盘外自然蓄留良性杂草，如蒲公英、狗尾草、霍香蓟等。
（2）人工种草：彻底除尽田间杂草后，树盘外人工种植适应性、鲜草量大、矮秆、浅根性，有利于害虫天敌滋生繁殖的草种，如百花三叶草、花生草、黑麦草、人字草等，梯壁可种植百喜草。
生草栽培注意事项：
（1）不能与脐橙有相同的病虫害种类；
（2）不能是宿根性恶性杂草如狗牙根、茅草、香附子等；
（3）草的生长旺盛期好不要与脐橙的生长旺盛期同步；
生草栽培与树盘覆盖相结合：待杂草50～60厘米时，及时刈割进行树盘覆盖，既能保持土壤水分，稳定土温，改善土壤结构，保持土壤疏松透气，又能增加土壤微生物活动，促进植株生长。注意覆盖物的厚度一定要达到10～20厘米，否则起不到保湿抗旱效果；另一个是在树兜根茎部周围必须留有10厘米左右的空隙，以因覆盖物的腐烂引起根茎部发病。树盘覆盖物可在扩穴改土或冬季施肥时深埋。
进行生草栽培的果园，也可赶在夏季高温、干旱季节来临之前，采用化学除草，进行全园地面覆盖。化学除草一是要注意使用浓度不能太高，二是全年使用次数不要超过2次，以对土壤和环境造成不利影响，三是保证枝叶尤其是果实安全。
（二）肥料管理
脐橙树体正常发育所需的矿物质营养元素有下几种之多，其中有氮、磷、钾、钙、镁、硫六种大量的必须元素和硼、锌、锰、铁、铜、钼六种微量元素。脐橙的营养有两个来源。一是叶片进行光合作用制造大量有机营养；另一个是根系从土壤中吸收大量的矿物质营养。土壤中固有营养是有限的，需要不断地施肥进行补充，这就是脐橙园的施肥管理。
1、脐橙园施肥原则：
（1）综合土壤、树况、天气的不同情况及变化，采用腐熟有机肥与无机肥结合，以腐熟有机肥为主；
（2）氮、磷、钾三要素与其它营养元素结合，提倡叶片营养诊断、配方施肥；
（3）正确掌握施肥量、施肥时期和方法，提高肥料利用率，防止产生肥害。
2、施肥方法：
（1）土壤施肥：土壤施肥又可分为动土施肥和不动土施肥。
动土施肥方法：
①条状沟施：在树冠滴水线外缘，于相对两侧开条状施肥沟，将肥料、土拌匀施入沟内，每次更换位置；
②环状沟施：沿树冠滴水线外缘相对两侧开环状施肥沟，将肥、土拌匀施入沟内，每次更换位置；
③放射状沟施：在树冠投影范围内距树干一定距离处开始，向外开挖4～6条内浅外深、呈放射状的施肥沟，将肥、土拌匀施于穴内，每次更换位置；
④穴状施肥：在树冠投影范围内挖若干施肥穴，将肥、土拌匀施于穴内，每次更换位置。
不动土施肥方法：
①树盘撒施：春夏多雨季节，在降雨前（或雨后立即）进行树盘施速效性肥料，如尿素、复合肥等。树撒施化肥应做到少量多次，不宜一次过多，以雨量大时流失严重；肥料要撒施均匀，不能集中一处，特别是不能距树蔸部位太近；
撒施时注意肥料不要撒到枝叶上；幼龄脐橙树撒施肥料前后，好能适当疏松树盘，防止表土板结。
②水肥浇施：腐熟有机肥肥兑水稀释后，浇施于树冠范围内。肥料可选用枯饼、人畜粪尿等，浇施前必须完全腐熟；水肥浇施须严格掌握肥料使用浓度，防止浓度过高造成肥害。以腐熟饼肥为例，建议使用浓度1%左右，高不超过1.5%；有机水肥中可适当添加尿素、复合肥等速效化肥，化肥浓度应控制在0.5%以下。采用水肥浇施的，为防止根系上浮，成年大树每次水肥浇施量不少于50公斤，幼树浇透为止。为减少水肥流失、使水肥能够深入渗透，也可于树冠滴水线外缘两侧开挖深15～20厘米的条件或环状沟，水肥浇入沟内，待其完全下渗后，覆一层薄土减少蒸发，如此多次使用后，终将施肥沟完全填满。
（2）根外追肥
将肥料溶解于水中的某些营养元素的离子或成份。
常用根外追肥使用浓度：
尿素：0.2～0.3%(尿素中缩二尿含量<0.25)
硫酸锌：0.2%
硫酸镁：0.05～0.2%
硼砂：0.1～0.2%
磷酸二氢钾：0.2～0.3%
钼酸铵：0.05～0.1%
根外追肥使用的主要时期有：花期、春梢和秋梢转绿期。采用根外追肥一是要注意严格控制使用浓度和肥料种类，二是切忌高温时节进行，以灼伤叶、果表皮。
3、当年定植幼树施肥
当年定植的幼树，以保成活、长树为主要目的，但根系又不发达。施肥方法上多采用勤施薄施，少量多次。从定植成活后半个月开始，至8月中旬止，每隔10～15天追施一次稀薄腐熟有机水肥加速效氮肥，秋冬季节结合扩穴改土适当重施一次基肥。
4、结果前幼树施肥
结果前的幼树扩大树冠仍是主要目的，为投产做准备。施肥上以有机肥为主，适当增施氮肥，辅以磷、钾肥。施肥时期：每次新梢抽生前7～10天施促梢肥；新梢自剪后，追施1～2次壮梢肥；秋冬季深施一次基肥。
具体的施肥量：促梢肥株施腐熟有机肥（或生物有机肥）0.5～1公斤、尿素0.05～0.1公斤、复合肥0.1公斤；壮梢肥株施复合肥0.1～0.15公斤，也可用根外追肥代替；基肥每株深施腐熟饼肥2～5公斤、钙镁磷肥0.5～1公斤、钾肥0.15～0.2公斤。
5、初结果树施肥
初结果期脐橙树，既要继续扩大树冠，又要形成一定产量，因其结果母枝以早秋梢为主，故施肥要以壮果攻梢肥为重点，施肥量随树龄和结果量的增加而逐年增多。
具体施肥量：春芽肥株施尿素0.1～0.15公斤、复合肥0.1～0.2公斤；壮果攻秋梢肥株施腐熟饼肥（或生物有机肥）2～3公斤、尿素0.1～0.15公斤、复合肥0.2～0.3公斤；基肥每株深施腐熟饼肥2～5公斤、钙镁磷肥0.5～1公斤、钾肥0.1～0.2公斤。
6、成年结果树施肥
成年脐橙园视施肥时间不同，全年施肥2～3次。一般采果后施基肥，2月中下旬至少3月上旬施芽前肥（也有的将基肥与芽前肥一同施用），6月下旬至7月上旬，施攻秋梢壮果肥。具体施肥量（以株产60公斤以上的树为例）：
基肥：株施腐熟有机肥（或生物有机肥）4～5公斤，磷肥0.5～1公斤。
春肥：冬季已施用基肥的，以氮、磷为主，株施尿素0.15～0.2公斤、复合肥0.15～0.3公斤；基肥与春芽肥一同施用的，以腐熟有机肥（或生物有机肥）为主，配合氮、磷、钾肥，株施腐熟有机饼肥或生物有机肥5～6公斤，尿素0.15～0.2公斤、复合肥0 .15～0.2公斤占全年施肥量的50～60%。
壮果肥：有机肥和无机肥深混施。株施腐熟饼肥（或生物有机肥）4～5公斤、尿素0.1～0.2公斤、钾肥0.2～0.3公斤，占全年施肥量的40～50%。
推荐使用施肥方式：（施肥量以成年大树为例）
春季：树盘撒施化肥尿素0.1公斤，撒施2～3次；
夏、秋季：采用水肥浇施，浓度1%～1.5%，每次浇施量不少于50公斤，使用次数6～8次；
冬季：采用条状或环状沟施，沟深50～60厘米，沟底施入杂草（或稻草、芦萁等）粗有机物20～35公斤，上层施入腐熟有机饼肥（或生物有机肥）3～4公斤，磷肥0.5～1公斤（可隔年使用）。
无论脐橙幼龄树还是成年树，8月上旬以后，应当停止施入速效性氮肥，改用有机肥料代替，防止因氮肥过多抽生晚秋梢或影响果实着色。
（三）水分管理
水是脐橙树体的重要组成部分，是进行一切生命活动的必要条件。土壤水分过多或不足，都会影响植株的生长和结果。赣南属典型亚热带季风气候，春、夏季雨水多，秋、冬季干旱少雨，脐橙园的水分管理主要围绕春季和初夏季排水，盛夏及秋、冬季灌溉进行。
春季和初夏排水：低洼园地，若积水而使根系长期处于缺氧呼吸状态，在土壤嫌气条件下产生诸多有害物质，易造成烂根和诱发脚腐病。应及时做好清沟排水工作，防止积水，同时注意引水入池、入塘，蓄水抗旱。
盛夏及秋、冬季灌溉：干旱少雨季节，应在农业技术保水（覆盖、浅耕等）抗旱基础上，及时节进行果园灌溉，以利壮果促销，防止裂果。每次灌溉时必须浇透，浇水量太少，起不到应有的作用，反而增加了管理成本。成年结果树每次每株浇水量不少于100公斤，每10～15天一次。果实采收前15～20天，除特别干旱需适当灌水外，严禁灌水，防止降低果实品质和贮藏性能。盛夏和秋季灌溉可结合腐熟有机水肥浇施一同进行。
在某些特殊时段，水分管理有其特殊的作用。比如：为进一步提高脐橙果实的糖度，在果实成熟前进行适当的控水；为促进花芽分化，也会对脐橙园进行控水；冬季如遇低温霜冻，则应及时灌水，以提高土温，减轻冻害。
二、脐橙的整形与修剪
（一）脐橙整形修剪技术要点
1、骨干枝相互间隔宜宽，力求侧枝不相互接触，将阳光导入内膛；
2、树冠外围各处适当疏去部分大枝，留足透光入内的空隙，相应增大结果容积；
3、维持侧枝生长的均衡，避各枝组弱不均，减少结果；
4、保持旧叶、新叶和花的比例为2:3:2，使其结果良好。调控叶果比，避出现大小年结果现象；
（二）修剪的主要时期
1、冬季修剪：指采果后至翌年春芽萌发前的修剪。为防止冻害和尽量多留老叶过冬，一般在“立春”后进行；
2、夏季修剪：指春梢老熟后至秋梢抽生前后修剪；
3、春季花蕾期修剪：主要为调控旧叶、新叶、花的比例；
（三）修剪的主要方法及效果
1、短截：对新梢或多年生枝将其剪去一段的修剪方法。通常对当年生新梢短截，可以促进分枝，降低分枝高度，增树势；对多年生枝进行短截，因降低了发梢部位的分枝级数，使所抽生新梢更加旺。
2、疏剪：将新梢、多年生枝或枝组，从其基部分枝处剪去。疏剪可减少树体总枝量，有利于缓和生长势，促进开花结果。
3、回缩：将一个大枝组疏剪去前端衰弱部分，再对剪口枝进行中度短截。通过回缩处理，促进剪口枝的营养生长，使原来已趋于衰退的枝组更新为一个生长势壮的新枝组。
4、抹芽放梢：当脐橙芽零星萌发时，将其抹除，连续2～3次，待到更多的芽发育成熟后，再任其整齐统一抽生出大量新梢。
5、摘心：生长季节将未停止生长的新梢端一段摘除。实际上是生长季节进行的轻度短截。
6、撑、拉、吊枝：通过施加外力，改变新梢、大枝的生长方向或着生角度，达到调整生长势和分布空间的目的。
（四）幼树的整形与修剪
1、幼树高位定干整形
“矮、密、早”栽培模式，容易造成树体郁蔽严重，通风、透光条件差，易滋生病虫害，树冠矮小、果实下垂、拖地严重，果园管理难度增大，生产成本高，果实产量和果品质量下降快，已不能适应当今脐橙生产要求。
高位定干与合理稀植是密不可分的一种栽培模式。采用高位定干技术措施，可培养成较高大树冠，具有树体健、挂果容积大、单株承载力、显著改善树体通透条件、减轻病虫为害、方便果园管理、提高产量及果品质量、降低生产成本等优点，值得在生产中推广应用。
高位定干技术要求：
（1）主干高度40厘米左右（平地、缓坡地可适当高些，40～60厘米）；
（2）培养3～4根主枝，主枝间距10～20厘米左右。主枝分布要均匀，不能上下重叠；
（3）每个主枝培养2～3根副主枝，均匀分布。
高位定干技术措施：
（1）定干。苗木定植后，距离嫁接口60～80厘米处剪，剪口芽以下20～40厘米左右为整形带，整形带以下为主干。若苗木上部有位置接近、长势相当的2根或多根分枝，则选择其中壮、直立的枝梢剪，其余枝梢或采取拉枝、环割等措施削弱生长势，或者干脆疏除，避日后扰乱树形。对于主干上原有的弱小枝梢，应尽量保留，原有枝梢不足的，还可选择利用部分萌蘖，作辅养枝；长势过的枝梢，可采取拉枝或重短截（截掉枝条前端2/3）结合多次摘心的技术措施，促其分枝，削弱其生长势，留作辅养枝。总之，主干上的枝梢，只要控制其长势不超过主枝、副主枝，不会扰乱树体结构的，都应尽量保留，辅养树体生长。待树冠基本成形后，再视情形逐步去除。
（2）选留主枝。于整形带范围内，利用苗木原有分枝或新梢萌发后，选择3～4枝壮枝梢，作为主枝培养，其余枝、芽应尽早抹除。主枝距离地面高度40厘米左右，主枝间距离相隔10～20厘米左右。主枝在三维空间上的分布要均匀，长势要均衡。主枝与主干夹角45～55°。
（3）配备副主枝。主枝延长后，在上面选留2～3个副主枝。副主枝距主干30厘米左右，副主枝间相距20厘米左右。注意副主枝的生长势要弱于主枝长势。不同主枝上的副主枝要做到相互间不重叠、不交叉，充分利用空间。
（4）蓄留侧枝。在主枝、副主枝上的适当位置，尽可能多的选留中庸、偏弱枝条作侧枝，辅养树体。不能只留骨干枝，不留辅养枝。
2、幼树期间的修剪
脐橙幼龄期，枝、叶较少，应该在整形基础上少修剪、少抹梢，以增加枝叶量，尽早形成树冠。
（1）短截主枝、副主枝的延长枝：为保障主枝、副主枝健生长势，每次抽梢前，对其延长枝进行轻度短截（截去前端1/3左右）。注意剪口芽方向，以斜向上为，不能选择在直立向内或斜生向下的芽口处短截。
（2）疏芽：短截主枝、副主延长枝后，若先端萌芽过多，可在新梢长3～5厘米疏去弱小芽，保留2～3支壮新梢，维持主枝、副主枝生长势；其它位置若新梢抽生过密的，也应及时疏去部分弱小新芽。
（3）摘心：每次新梢（主要是春、夏梢，秋梢不摘心）自剪前留8～10片叶摘去端，促其老熟；
（4）抹芽放梢：夏、秋梢萌发前，先抹去零星抽生的新芽，促使新梢抽发整齐，以便于防治潜叶蛾以及溃疡病。
（5）疏剪：整形过程中发现严重扰乱树形的徒长枝，其周围又无发展空间的，要及时疏除。
（五）初结果树的修剪
初结果树修剪的目的是：一方面促其适当地开花结果，另一方面又要扩大树冠，增加枝梢、叶片，尽快进入丰产期。修剪以轻剪长放为主，采取“两促”、“两控”技术。
1、春梢和早秋梢抽生前对主枝、付主枝的延长枝进行短截；
2、促春梢；春芽萌发前，疏去同一节位上的密生枝和过弱小的营养枝，集中养分促发健壮春梢；
3、促早秋梢：7月底8月初，全园进行夏剪短截，配合抹芽放梢，促发立秋处暑抽生的优质、量多的早秋梢；
4、控早夏梢：5～6月间，抹除仍有零量抽生的夏芽。为迅速扩大树冠，可在6月下旬适量抽放一次晚夏梢（柑橘子溃疡病发生严重的好能全控夏梢，直至放秋梢时止）；
5、控晚秋梢：抹除9月以后抽生的晚秋梢；
6、结果后的下垂枝组，选择抬头枝回缩复壮更新。
（六）盛果期大树修剪
脐橙进入盛果期后，树冠高大，枝繁叶茂，树体容易郁蔽，修剪的主要任务是改善树体通风透光条件，促进内膛挂果，营造出立体结果良好树冠结构，保持抽梢和结果的相对平衡，尽量延长盛果期。
修剪方法：以大枝修剪为主，及时回缩更新。
1、大枝修剪
传统的精细修剪方法，修剪时时间长，有些大型果园甚至幼果期还不能修剪完毕，花工多，成本高；剪口过多，若遇低温霜冻，树体易受冻，夏季若遇高温干旱易造成流胶严重；修剪量大，枝梢积累的养分被大量浪费。
采用大枝修剪技术，不仅速度快、用工省、降低生产成本，而且能显著改善树冠内膛光照条件，促发内膛结果枝，达到 立体结果目的，实现连年丰产、稳产。
根据树体结构不同，应采用不同的大枝修剪方法：
（1）多主枝郁蔽树修剪方法：先确定要保留培养的3～4根位置分布合理、长势较均匀的主枝，将其余主枝从基部疏除，达到调整树体结构、改善通风透光的目的。若主枝过多的，修剪时要有计划地分年疏除，先疏除树冠中部直立向上的主枝，内膛导入阳光，其次疏除妨碍要保留主枝生长的大枝、与主枝相互交叉重叠或间距太近的大枝、位置过低的大枝。避一次性到位，修剪量过大，严重削弱树势。每次枝叶剪除量控制在总枝叶量的1/5以内。
（2）多枝组郁蔽树修剪方法：此类树主枝明确，主要是由于枝组过多造成树冠郁蔽，修剪以开“天窗”、“侧窗”为主。先疏去树冠上部阻挡光线的直立枝组，即“开天窗”；其次于树冠中部郁蔽处疏去部分背上（或背下）枝组，形成开口形状，即“开侧窗”。
成年树大枝修剪的标准是：树盘能见到散射光为准。大枝剪口要用蜡或桐油拌杀菌剂涂抹保护伤口。
采用大枝修剪方法，改善树体以通风透光条件后，内膛隐芽易萌发成枝，除枝条过密处适当抹芽外，其余应尽量保留，促其开花结果。对于从主枝背上及剪口处萌发过的徒长枝，若有空间的，要及时对其进行摘心，促其分枝，形成内膛结果枝组，没有生长空间的要及时抹除。
2、回缩更新
及时回缩结果母枝、枝组和衰退枝组，尽量保留较长的有叶结果枝并加以短截作预备枝。
（七）衰老树更新修剪
当树冠各部大多数枝组均变为衰弱枝组、结果能力明显下降时，需要进行一次彻底的更新修剪。更新修剪前应先进行根系更新，适度断根并增施肥料。
更新修剪主要是删除过密的基枝、侧枝、上下重叠枝、左右交叉枝、下垂病虫枝、副主枝和3～5年生枝组，仅保留适量的主枝、副主枝和大枝组。
更新的时期宜在新梢萌芽前，通常在2～3月进行。同时要用接蜡保护剪口、锯口，并实施树干涂白。
三、脐橙的花果管理
花果管理是脐橙产量与质量的关键，也是克服脐橙大小年结果、缓和树体生长与开花结果矛盾、维持连年丰产的一项重要技术措施。根据树体状况不同，主要围绕“保花保果”和“疏花疏果”二方面内容进行，尤应突出“疏花疏果”的工作。
1、保花保果
保花保果的对象主要是上年结果过多的小年树和长势太花量少的旺长树。
（1）营养液保花保果：脐橙小年树，由于上年结果过多，树体营养消耗大，树势较衰弱，花量较小。可在花蕾露白期、谢花后、次生理落果结束后各喷一次营养液，常用0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.2%硼砂（硼酸）或正规厂家生产的有机、无机叶面肥进行树冠喷施，补充树体所需营养，促进花果生长。营养液好单独使用，与药液混用时注意防止相互拮抗失效或产生药害（肥害）。
（2）控梢保花保果：主要应用于树势过旺、梢多花少的小年脐橙树。在花蕾露白时，将树冠上部、花枝附近的无花壮春梢抹除，保留中庸、偏弱的春梢，抹除同一母枝花枝上方的无花春梢，缓和梢果矛盾，提高座果率。同时注意及时抹除6月底前萌发的夏梢。
（3）低浓度激素保果：次生理落果后着果较少的植株，可喷洒芸苔素、九二O进行保果，九二O使用浓度控制在25～50×10～6倍液以内（1克兑水20～40公斤）。不宜采用高浓度、多次重复使用激素保果，否则会出现粗皮大果。禁止使用2，4～D保果。
2、疏花疏果
脐橙花量大，自然座果率低，落花落果严重，大量消耗树体养分，疏花疏果能节约养分、提高座果率和商品果比例。主要针对大年树和稳产树。
（1）疏花：对于花量过大的脐橙树，现蕾后至开花前，及时疏除无叶花序枝、无叶单花枝、细弱花枝、密生花枝等，短截部分长花枝，多保留有叶单花枝和有叶花序枝，减少花量。树冠内膛中庸枝上的无叶单花，具有一定座果能力，应适当保留。初结果树也应通过疏花减少花量，防止结果过多早衰造成“小老树”。
（2）疏果：疏果要有计划进行，分2～3次完成，不能一步到位。第二次生理落果结束后的6月中旬，对着果太多的脐橙树要及时进行疏果，次疏果宜早，否则很难起到增大果实的作用。按照“疏密留稀、留优去劣”的原则，疏去小果、畸形果、病虫果、密生果、机械损伤果及发育僵化果等。对于春季花量大、新梢少的树，疏果量宜大些，以果换梢，增加新叶比例，利于恢复树势。7月中下旬结合短截放梢进行第二次疏果，主要疏去小果、畸形果、病早果及日灼果、明显粗皮的单果等。9月上中旬进行第三次疏果，主要疏除小果、畸形果、裂果、日灼果、病虫果等。